Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение "Центр развития ребёнка-детский сад №40"

Адрес456910, Российская Федерация, Челябинская область, город Сатка, Бакальская, 7

Контакты администрации +7(35161)3-18-02 ds40satka@yandex.ru

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ МКДОУ «ЦРР-Д/С №40»

                                                                                                                                                                                                                                                                      Утверждаю____________________

                                                                                                                                                                                                                                                                    Заведующая МКДОУ «ЦРР-Д/С №40»                Парамонова О.В.

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ МКДОУ «ЦРР-Д/С №40»

Прием пищи, дата

Наименование блюда

Выход блюда

 

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Витамин С, мг

рецептуры

белки

жиры

углеводы

1 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Каша рисовая с маслом

200

7,29

6,88

41,42

271,32

2,28

ТК 98

 

Батон с маслом и сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТК 305

 

Чай с сахаром

200

 

 

13,45

42,6

 

ТК 306

2 завтрак

Сок

100

0,5

0,1

10,1

46

2

ТТК 73

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обед

Борщ со сметаной

200/10

10,91

13,87

18,46

250,35

4,3

ТТК 25

 

Домашнее жаркое

200

26,39

18,08

41,99

424,05

10,12

ТТК 153

 

Компот из кураги

200

0,25

 

37,04

149,16

 

ТТК 74

 

Хлеб

70

 

 

 

 

 

ТК 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Печенье

25

3,08

4,38

28,16

148,16

 

ТК 70

 

Молоко кипяченое

200

5,22

4,5

8,64

97,2

2,34

ТТК 255

Итого:

 

 

55,58

54,33

213,81

1566,04

113,84

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Творожный пудинг со сгущенным молоком

140/30

14,06

9,63

17,64

218,01

3,54

ТК 126

 

Батон с маслом и сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТК 305

 

Какао с молоком

200

3,48

2,79

22,59

130,82

1,16

ТТК 274

2 завтрак

Фрукты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обед

Суп картофельный с гренками

200

2,91

2,29

21,02

116,39

17,37

ТТК 17

 

Макароны с маслом

110

5,66

5,54

35,98

216,77

0

ТТК 195

 

Мясные колбаски

70

14,01

13,24

4,8

199,98

 

ТТК 69

 

Компот из изюма

200

0,25

 

37,04

149,16

 

ТТК 74

 

Хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Ватрушка с творогом

60

4,37

7,04

36,08

228,2

 

ТК 242

 

Заварное молоко

200

5,22

4,5

8,64

97,2

2,34

ТТК 307

Итого

 

 

60,63

53,23

218,38

1562,05

147,41

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                                     

                                                                                                                                          

                                                                                                                         

Прием пищи, дата

Наименование блюда

Выход блюда

 

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Витамин С, мг

рецептуры

белки

жиры

углеводы

3 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Суп молочный с вермишелью

200

7,29

6,88

41,42

271,32

2,28

ТТК 95

 

Батон с маслом и сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТТК 305

 

Кофе с молоком

200

1,77

1,25

22,79

109,75

0,18

ТТК 253

2 завтрак

Сок

100

0,5

0,1

10,1

46

2

ТТК 308

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обед

Щи на курином бульоне

200/10

1,82

2,5

6,58

156,32

20,5

ТТК 55

 

Гречка с маслом

110

5,66

5,54

35,98

175,87

10,12

ТТК 180

 

Гуляш из кур

70

13,04

13,5

23,44

487,32

 

ТТК 179

 

Компот из сухофруктов

200

0,25

 

37,04

149,16

 

ТТК 74

 

Хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Рогалик

60

2,49

2,92

21,73

138,16

 

ТТК 233

 

Какао с молоком

200

3,48

2,79

22,59

130,82

1,16

ТТК 274

Итого:

 

 

46,97

43,68

256,26

1870,24

159,24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Каша геркулесовая с маслом

200

6,25

5,35

42,27

215,8

1,16

ТТК 93

 

Батон с маслом и сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТК 305

 

Какао с молоком

200

3,48

2,79

22,59

130,82

1,16

ТТК 274

2 завтрак

Фрукты

 

 

 

 

 

 

 

 

Салат из свежих овощей

 

 

 

 

 

 

 

обед

Суп крестьянский с рыбой

200

1,16

2,4

5,58

168,1

 

ТТК 401

 

Капуста тушеная

150

11,56

26,69

4,93

201,7

 

ТТК 308

 

Биточки с подливом

70

14,01

13,24

4,8

199,98

 

ТТК 69

 

Компот из шиповника

200

3,48

2,79

22,59

130,82

1,16

ТТК 74

 

Хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Гренки

40

4,82

1,32

18,09

61,17

28,3

ТК 255

 

Молоко кипяченое

200

5,22

4,5

8,64

97,2

2,34

ТТК 304

Итого:

 

 

60,65

67,28

164,08

1411,11

157,12

 

 

 

                                                                                                                        

Прием пищи, дата

Наименование блюда

Выход блюда

 

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Витамин С, мг

рецептуры

белки

жиры

углеводы

5 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Каша пшенная

200

7,29

6,88

41,42

271,32

2,28

ТТК 96

 

Батон с маслом и сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТТК 305

 

Кофе с молоком

200

1,77

1,25

22,79

109,75

0,18

ТТК 253

2 завтрак

Сок

100

0,5

0,1

10.01

46

2

ТТК 308

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Салат из свежих овощей

 

 

 

 

 

 

 

обед

Суп из овощей

200/10

2,38

14,22

10,8

211,02

11,08

ТТК 35

 

Гречка с маслом

110

5,66

5,54

35,98

175,87

10,12

ТТК 180

 

Шницель с повидлом

70

14,01

13,24

4,8

199,98

 

ТТК 69

 

Компот из сухофруктов

200

0,25

 

37,04

149,16

 

ТТК 74

 

хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Сдоба

60

7,14

4,36

39,49

227,6

1,82

ТТК 265

 

Кисель

200

0,27

 

30,82

124,17

2,08

ТТК 233

Итого:

 

 

49,94

53.79

267,83

1720,39

152.56

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Каша пшеничная молочная с маслом

200

7,4

8,72

36,16

255,85

 

ТТК 96

 

Батон с маслом и сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТК 305

 

Чай с сахаром

200

 

 

13,45

42,6

 

ТТК 306

2 завтрак

Сок

100

0,5

0,1

10,1

4,6

2

ТТК 308

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обед

Суп гороховый с гренками

200

1.91

3,87

11,1

179,18

 

ТТК 17

 

Запеченный картофель  с мясом

200

25,53

24,78

78,43

240,5

25,49

ТТК 176

 

Компот из изюма

200

0,25

 

37,04

149,16

 

ТТК 74

 

хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Оладьи со сгущ. молоком

60/30

5,96

8,14

36,52

243,85

9,71

ТК 260

 

Заварное молоко

200

1,77

1,25

22,79

109,75

0,18

ТТК 255

Итого

 

 

53,99

55,06

280,18

1431,01

160,38

 

 

                                                                          

                                             

Прием пищи, дата

Наименование блюда

Выход блюда

 

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Витамин С, мг

рецептуры

белки

жиры

углеводы

7 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Каша манная молочная

200

6,25

5,35

45,27

215,8

2,28

ТТК  95

 

Батон с маслом сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТТК 305

 

Какао на молоке

200

1,77

1,25

22,79

109,75

0,18

ТТК  253

2 завтрак

Сок

100

0,5

0,1

10,1

46

2

ТТК 308

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обед

Щи со сметаной

200/10

1,91

3,87

11,1

187,35

21,35

ТТК  355

 

Гуляш

70

33,04

23,05

27,44

280,6

 

ТТК  148

 

Перловка

110

5,66

5,54

35,98

217,78

 

ТТК  69

 

Компот из сухофруктов

200

0,25

 

37,04

149,16

 

ТТК  74

 

Хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК  310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Пряник

40

1,6

1,4

40,05

162,4

175

ТТК 265

 

Молоко кипяченое

200

5,22

4,5

8,64

97,2

2,34

ТТК  255

Итого:

 

 

66,87

53,26

273

1671,56

326,15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Суп молочный с гречкой

200

5,84

5,15

20,03

137,31

1,82

ТТК  182

 

Батон с маслом и сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТК  305

 

Кофе с молоком

200

1,77

1,25

22,79

109,75

0,18

ТТК  253

2 завтрак

Фрукты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обед

Рассольник со сметаной

200

9,38

10,22

20,8

211,02

11,08

ТТК  17

 

Картофельное пюре

110

3,2

5,95

21,68

150,93

25,49

ТТК  253

 

Рыбная котлета

70

10,67

7,38

6,96

9,13

0,56

ТТК  134

 

Компот из изюма

200

0,25

 

37,04

149,16

 

ТТК  74

 

Хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК  310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Оладьи со сгущенным молоком

60/30

5,96

8,14

36,52

243,85

9,71

ТК  260

 

Заварное молоко

200

1,77

1,25

22,79

109,75

0,18

ТТК 255

Итого:

 

 

49,51

47,54

223,2

1326,42

172,02

 

 

                                                                                                                        

Прием пищи, дата

Наименование блюда

Выход блюда

 

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Витамин С, мг

рецептуры

белки

жиры

углеводы

9 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Каша ячневая молочная

200

6,31

9,42

25,1

211,09

2,28

ТТК 99

 

Батон с маслом с сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТТК 305

 

Какао на молоке

200

1,77

1,25

22,79

109,75

0,18

ТТК 253

2 завтрак

Фрукты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обед

Суп картофельный с рыбой

200

2,91

2,29

21,02

216,3

13,2

ТТК 401

 

Рис

110

24,22

18

48,53

126,3

 

ТТК 191

 

Тефтели с подливом

70

14,01

13,24

4,8

199,98

 

ТТК 69

 

Сок

200

1

0,2

20,02

96

4

ТТК 73

 

Хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Гренки

40

1,6

1,4

40,05

162,4

175

ТТК 265

 

Молоко кипяченое

200

5,22

4,5

8,64

97,2

2,34

ТТК 255

Итого:

 

 

67,71

58,5

225,54

1424,54

320

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 день

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Творожный пудинг со сгущенным молоком

140/30

14,06

9,63

17,64

218,01

3,54

 

 

Батон с маслом и сыром

40/7/12

4,94

6,52

14,55

137,2

92,8

ТК 126

 

Кофе с молоком

200

1,77

1,25

22,79

109,75

0,18

ТК 305

2 завтрак

Фрукты

 

 

 

 

 

 

ТТК 253

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обед

Суп крестьянский

200

2,91

2,29

21,02

220,16

13,75

ТТК 23

 

Азу

200

26,39

18,08

41,99

280,18

10,12

ТТК 153

 

Напиток из шиповника

200

0,25

 

37,04

149,16

 

 

 

Хлеб

70

5,73

1,68

20,04

68,32

30,2

ТК 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

Пирожок с яблоками

60

7,14

4,36

39,49

277,6

1,82

ТК 242

 

Чай с сахаром

200

 

 

13,45

42,6

 

ТТК 306

Итого:

 

 

63,19

43,81

228,01

1502,98

152,41

 

 

 

Дата публикации — 01.02.2016

Мы используем файлы cookies, которые сохраняются на вашем компьютере. Нажимая ОК, вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на этом сайте. Подробнее о файлах cookie